Ein herbstliches Bratislava voller Geschmack, Duft und Farben

Der diesjährige Herbst wird ein wahres Fest in Bratislava. Ob Fleischesser oder Vegetarier, Wein- oder Bierfan, Klassikliebhaber oder Experimentator, Ihre Geschmackszellen werden Bratislava anhimmeln!

Wie schmeckt Bratislava

Süß, saftig, knusprig. Auch so wird das herbstliche Gourmet-Bratislava, während dessen Sie Gelegenheit haben, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren oder mit Liebe auf Althergebrachtes zurückzugreifen. Falls Sie bei der Auswahl der Speisen unentschlossen sind, besuchen Sie den Street Food Park, einen Markt mit dem besten Essen, das die Straße zu bieten hat. Sie finden hier aus jeder Ecke etwas, einschließlich Bürgern, Waffeln und vegetarischer Leckerbissen. Die Speisen werden direkt vor Ihren Augen zubereitet, Meisterköche beraten Sie bereitwillig, und die gute Atmosphäre ist gratis. Es ist ein Ort glücklicher und satter Menschen, die die Freude an schmackhaftem Essen teilen.

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Biersalon und Weinfestival

Der September ist in Bratislava der Monat althergebrachter Bierbraukunst. Der Salón Piva (Biersalon), ein Craftbeer Festival auf dem Alten Markt, stellt Bierliebhabern fast 60 kleine Brauereien aus der Slowakei und dem Ausland und mehr als 200 Biersorten vor. Während der Verkostung können Sie auch in Ruhe ein paar Worte mit den Bierbrauern wechseln, die Ihnen gern mehr über ihre Produkte verraten. Das Bierfest geht auch im Folgemonat weiter, wenn das Bratislavaer Oktoberfest stattfindet. Falls Sie eher Wein bevorzugen, freuen Sie sich auf Ende Oktober, weil gerade dann der bereits 8. Jahrgang des beliebten Festivals internationaler Weine (Festival svetových vín) stattfindet. In Bratislava können Sie das Beste vom Besten und auch neue Rebsorten probieren, aber auch die teuersten und wertvollsten Weine kennenlernen.

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Saison der Gänsegelage eröffnet

Die Gänsegelage gehören berechtigterweise zu den am sehnlichsten erwarteten Gourmet-Ereignissen des Herbstes. Knusprige Gans, hausgemachte Loksche und Rotwein aus den Kleinkarpaten sind so verlockend, dass ihnen kaum jemand widersteht. Wenn Sie die echte ländliche Atmosphäre der Gänsegelage erleben möchten, sollten Sie auf jeden Fall Slovenský Grob – einen Ort bei Bratislava – besuchen, in dem die Tradition des Gänsebratens schon seit Jahrhunderten gepflegt wird. Die Gänsezüchter-Innung aus Slovenský Grob wird sich um Ihr Wohl kümmern, und Sie können sicher sein, dass Sie einen nach Familienrezeptur zubereiteten, braun gebratenen, Leckerbissen aus Gänsefleisch auf Ihren Teller bekommen. An diesem kulinarischen Schatz können Sie sich jedoch auch bis zum Spätherbst direkt in einem der berühmten Bratislavaer Restaurants laben. Zu den begehrtesten darunter gehören eindeutig das Hradná hviezda, das Leberfinger oder das Pulitzer.

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Süße Verlockung

Falls Sie sich den Tag nicht ohne eine süße Belohnung vorstellen können, garantieren wir Ihnen, dass Sie Bratislava nicht nur im Herbst, sondern das ganze Jahr über, lieben werden. Die Hauptstadt bietet nämlich jede Menge gemütlicher Konditoreien und origineller Cafés, aus denen Sie, wenn Sie einmal dort sind, nicht mehr wegwollen. Ein absoluter Klassiker, den Sie unbedingt probieren müssen, sind die legendären Bratislavaer Hörnchen, bekannt auch als Pozsonyi kifli. Die köstlichen, nach Butter schmeckenden, mit Nuss- oder Mohnfüllung gefüllten Hörnchen zergehen Ihnen auf der Zunge, sodass Sie sich für einen Moment in die Zeiten des alten Pressburgs zurückversetzt fühlen. Falls Sie Cheesecakes bevorzugen – auch daran besteht in Bratislava keine Not. Es wird geflüstert, dass es die cremigsten im Café Mondieu gibt. Auch Freunde althergebrachter, hausgemachter Kuchen kommen auf ihre Kosten. Statten Sie den Cafés Zeppelin oder Štúr einen Besuch ab. Ihr reichhaltiges Angebot wird Sie angenehm überraschen, wobei wir uns im Voraus für die Zeit entschuldigen, die Sie vor der Vitrine verbringen werden.

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Veranstaltungskalender

Modra Weinlese 2016

Stolze Momente unserer geschichte – Mobilmachung 1938

Ifjú szivek – Finetuning

Kohltage 2016

Koop Oscar Orchestra

Red Bull flying Bach

Die Weisse Nacht

Antinori in den Wolken

Bratislava Jazztage

Be2can

Musikfestpiele Bratislava 2016

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Foto: © Marek Švec

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Bierrunde durch Bratislava

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