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Die beste Köchin der Welt in dem Restaurant UFO

Am Dienstag, 22. Oktober, UFO watch.taste.groove. wird die beste Köchin der Welt, Ana Roš, beherbergen, die ein 8-Gänge-Menü mit Verkostung in den Bergen zubereiten wird. Der Küchenchef des Restaurants Hiša Franko, die First Lady der slowenischen Küche, hat ein lokales Degustationsmenü für 139 € zubereitet.

Das 8-Gänge-Degustationsmenü besteht aus slowenischen Gerichten, darunter geräucherter Steinkäse, gebratenes Brot mit Kardamommilch oder geräucherter Schokolade. Das Menükonzept ist vom Triglav-Nationalpark inspiriert, in dem sich das Restaurant Hiša Franko befindet.

Reservierungen: 00421 2 6252 0300 / reception@u-f-o.sk

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