Gastrolove 2025 – (Nicht)Konferenz voller inspirierender Geschichten
Eine (Nicht)Konferenz voller Ideen, Geschmack und Leidenschaft. Gastrolove bringt die Top-Gastronomie und Hospitality nach Piešťany.
📍 Elektrárňa Piešťany
📅 Freitag, 26. September 2025
💶 Tickets: Gastrolove (Nicht)Konferenz
Bühne für Essen, Geschichten und Inspiration
Das Magazin Kávičkári und die Regionale Tourismusorganisation Trnavský kraj laden zur 5. Ausgabe von Gastrolove ein – einer (Nicht)Konferenz, die Spitzenvertreter aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus zusammenbringt.
Gastrolove ist keine gewöhnliche Konferenz. Es ist ein Treffen von Menschen mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, gutes Essen, Wein und Kaffee. Im industriellen Ambiente der Elektrárňa Piešťany erwartet Sie ein ganzer Tag voller Diskussionen, Vorträge und Geschichten aus erfolgreichen Restaurants, Hotels und internationalen Destinationen.
Die Veranstaltung findet anlässlich des Welttourismustages statt.
Programm-Highlights
🕘 09:15 – Slowakische und internationale Spitzenköche
Patrik Pokrývka, Marek Minarič, Jozef Breza, Jaroslav Žídek.
🕥 10:15 – Stellenbosch, Südafrika
Wie eine Region zur internationalen Weindestinaton wurde. (Vortrag auf Englisch)
☕ 10:45 – Kaffeepause
🕚 11:00 – Restaurant ECK
Chef Daniel Tilinger & Sommelier Peter Lunter.
🕦 11:30 – Hotels mit Mehrwert
Diskussion mit Hotel Lomnica und ENSANA.
🍴 12:15 – Mittagessen mit KEMA x SOLA
🕐 13:00 – Lebensmittel neu gedacht
Biologe Peter Wetzler alias LOKALZRAWETZ.
🕜 13:30 – Hollywood im Chateau Gbeľany
Wie ein slowakisches Schloss ein Filmset wurde.
🕑 14:00 – Hospitality als Trend und Notwendigkeit
Diskussion mit Expert*innen.
☕ 15:00 – Kaffeepause mit Patisserie Rebarbora
🕞 15:15 – Gault&Millau
Worauf die Inspektoren achten – mit Michal Ondriš.
🕟 15:50 – Talkshow „Mitschüler“
Die Gründer von LYRA und Crémi Gelato.
Science Lab (begrenzte Kapazität)
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Lokale Produzenten entdecken – Pavol & Lucia Sekerka
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Die Geschichte der Anna Villa – Mária Michalčíková
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Künstliche Intelligenz im Business – Imrich Kováľ
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Nahrungsmittelintoleranzen als Chance – Iveta Novotná
Praktische Informationen
🎟 Tickets & Reservierungen: Gastrolove.sk
📍 Ort: Elektrárňa Piešťany
🎤 Moderation: Zuzana Kukučová
✨ Gastrolove 2025 ist ein Treffpunkt für Visionen, authentische Geschichten und Inspirationen für die Zukunft von Gastronomie und Tourismus.
