BARsKDE
Das BARsKDE finden Sie „WOauchIMMER“ – so in etwa der übersetzte Name.
Hinter der Entstehung dieser Marke stehen zwei Studenten, denen Gastronomie am Herzen liegt und die Lust hatten, etwas Eigenes zu eröffnen. Mit ihrem mobilen Restaurant haben sie schon einige Festivals, Weinlesefeste oder Streetfood-Events besucht. Im Sommer betreiben sie eine Sommerterrasse in der Michalská-Straße.
Ihr Angebot ist nicht nur auf eine Art von Speisen beschränkt, wie dies oft bei anderen Streetfood-Unternehmen der Fall ist. Sie setzen alles daran, sich von anderen zu unterscheiden, weshalb in ihrem Angebot besonders Pastrami hervorsticht, das zu ihren Spezialitäten gehört und das sie versuchen, auch auf dem slowakischen Markt zu popularisieren. Pastrami besteht aus gut gereifter Rinderbrust, die mehrere Wochen in Salzlake eingelegt wird. Mit selbstgebackenem Sauerteigbrot bildet es eine perfekte Kombination.
