{"id":67941,"date":"2019-10-14T14:44:54","date_gmt":"2019-10-14T12:44:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitbratislava.com\/?page_id=67941\/"},"modified":"2019-10-14T15:16:10","modified_gmt":"2019-10-14T13:16:10","slug":"bratislava-bietet-das-perfekte-gourmet-erlebnis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.visitbratislava.com\/de\/vlog\/bratislava-bietet-das-perfekte-gourmet-erlebnis\/","title":{"rendered":"Bratislava bietet das perfekte Gourmet-Erlebnis"},"content":{"rendered":"<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KYbgDQ3s9S0\" width=\"1000\" height=\"500\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/p>\n<p>M\u00f6chten Sie Gerichte probieren, die von Meisterk\u00f6chen zubereitet werden, Spezialit\u00e4ten aus der Zeit der \u00d6sterreichisch-Ungarischen Monarchie, oder bevorzugen Sie etwas Exotischeres? Bratislava ist seit langem ein Schmelztiegel verschiedener Nationen und Kulturen. Daher wird das lokale Angebot jeden Feinschmeckergaumen mit traditioneller und moderner K\u00fcche zufriedenstellen.<\/p>\n<h3>Ein Hoch auf die Bratislavaer K\u00fcche<\/h3>\n<p>Das Hotel Carlton ist nicht nur eines der renommiertesten Hotels der Stadt. Im <a href=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/de\/setzt\/savoy-restaurant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Savoy-Restaurant<\/a> wird Ihnen einer der 20 K\u00f6che, die in der Slowakei tats\u00e4chlich zu den besten geh\u00f6ren, ein perfektes kulinarisches Erlebnis bieten. Starkoch Jozef Riska bekennt sich \u00f6ffentlich zu seiner professionellen Liebe, n\u00e4mlich zur K\u00fcche aus der Zeit, als Bratislava noch Pressburg hie\u00df.<\/p>\n<blockquote><p>\u201cUnser K\u00fcchenchef kocht im Stil der Pressburger Hausfrauen, aber auf moderne Weise,\u201d versichert die Leiterin der dortigen Marketingabteilung, Zuzana Timkov\u00e1,.<\/p><\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-38247 size-large\" src=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/savoy-restaurant-6-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/savoy-restaurant-6-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/savoy-restaurant-6-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/savoy-restaurant-6-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/savoy-restaurant-6-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/savoy-restaurant-6.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-53552 size-full\" src=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Savoy-Bratislava-zimny-festival-jedla.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Savoy-Bratislava-zimny-festival-jedla.jpg 800w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Savoy-Bratislava-zimny-festival-jedla-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Savoy-Bratislava-zimny-festival-jedla-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Savoy-Bratislava-zimny-festival-jedla-200x133.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Er legt gro\u00dfen Wert auf Qualit\u00e4t und Frische, sodass Sie immer traditionelle Gerichte wie Kalbsschnitzel, gebratene Ente mit Lok\u0161a (eine Art Kartoffelfladen) mit Rotkohl, St\u00f6r und saisonale Spezialit\u00e4ten auf der Speisekarte finden.<\/p>\n<p>Das <a href=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/de\/setzt\/zylinder\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restaurant Zylinder<\/a> gegen\u00fcber dem Carlton am Hviezdoslav-Platz ist ein weiteres Restaurant, das die traditionelle K\u00fcche wieder aufleben l\u00e4sst. Das freundliche Personal ber\u00e4t Sie gerne, welche Spezialit\u00e4ten Sie w\u00e4hlen sollten und welcher Wein sie am besten erg\u00e4nzt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-14123 size-large\" src=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/zylinder6-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/zylinder6-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/zylinder6-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/zylinder6-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/zylinder6-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/zylinder6.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-67899 size-large\" src=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_Zylinder-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_Zylinder-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_Zylinder-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_Zylinder-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_Zylinder-200x133.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Es lohnt sich, zum gegen\u00fcberliegenden Ufer der Donau zu fahren, wo Sie aus einem reichhaltigen Angebot an Enten- und G\u00e4nsegerichten w\u00e4hlen k\u00f6nnen. Im <a href=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/de\/setzt\/restaurant-leberfinger\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restaurant Leberfinger<\/a> im Janko-Kr\u00e1\u013e-Park, dessen Geschichte auf die Zeit von Maria Theresia zur\u00fcckgeht, werden Sie sich als echter stolzer B\u00fcrger der Stadt Pressburg f\u00fchlen. Wenn Sie Inhaber der Touristenkarte <a href=\"http:\/\/card.visitbratislava.com\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bratislava CARD City &amp; Region<\/a> sind, erhalten Sie 10 Prozent Rabatt.<\/p>\n<p>Nach einem guten Essen empfehlen wir den Genuss eines traditionellen Geb\u00e4cks, das mit Liebe nach einem Originalrezept gebacken und in der <a href=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/de\/setzt\/konditorei-kormuth\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Konditorei Kormuth<\/a> auf historischem Porzellan serviert wird.<\/p>\n<h3>Top-Gastro mit Ausblick<\/h3>\n<p>In Bratislava gibt es mehrere Restaurants, in denen sich das gastronomische Erlebnis mit einer herrlichen Aussicht verbindet. Das h\u00f6chste Restaurant der Stadt ist <a href=\"https:\/\/veza.sk\/?lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">VE\u017dA Restaurant Bistro Bar<\/a> direkt im Fernsehturm auf dem H\u00fcgel Kamz\u00edk. Setzen Sie sich in den sich drehenden Teil, um w\u00e4hrend des Mittag- oder Abendessens den Panoramablick aus 101 Metern H\u00f6he zu genie\u00dfen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-67887 size-large\" src=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/UFO-3-800x534.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/UFO-3-800x534.jpg 800w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/UFO-3-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/UFO-3-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/UFO-3-200x134.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<blockquote><p>Sie k\u00f6nnen die ber\u00fchmte SNP-Br\u00fccke auch von innen bewundern. Fahren Sie mit dem Aufzug an die Spitze, wo sich das <a href=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/de\/setzt\/ufo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">UFO-Restaurant<\/a>, das auf mediterrane und asiatische K\u00fcche spezialisiert ist, 85 Meter \u00fcber der Donau befindet. Vom Tisch aus haben Sie einen hervorragenden Blick \u00fcber die ganze Stadt. Historische Geb\u00e4ude an der Donau und moderne Hochh\u00e4user vermitteln am Abend eine besonders eindrucksvolle Atmosph\u00e4re.<\/p><\/blockquote>\n<p>Die glas\u00fcberdachte Terrasse des <a href=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/de\/setzt\/sky-restaurant-bar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sky Bar Restaurants<\/a> am Hviezdoslav-Platz bietet eine einzigartige Aussicht mitten im Zentrum der Stadt. Seine moderne K\u00fcche ist voll feinster thail\u00e4ndischen Spezialit\u00e4ten. Inhaber der Touristenkarte <a href=\"http:\/\/card.visitbratislava.com\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bratislava CARD City &amp; Region<\/a> erhalten in beiden Restaurants Erm\u00e4\u00dfigungen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-67891 size-large\" src=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_riverbank-restaurant-2-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_riverbank-restaurant-2-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_riverbank-restaurant-2-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_riverbank-restaurant-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_riverbank-restaurant-2-200x133.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-67895 size-large\" src=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_Riverbank-restaurant-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_Riverbank-restaurant-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_Riverbank-restaurant-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_Riverbank-restaurant-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Zdroj_Riverbank-restaurant-200x133.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h3>Cr\u00e8me de la cr\u00e8me<\/h3>\n<p>Wenn Sie Lust auf gehobene K\u00fcche haben, besuchen Sie eines der Restaurants, die sich in diversen Gastro-Rankings konstant an der Spitze platzieren, wie das Fou Zoo, Liviano, <a href=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/de\/setzt\/ufo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">UFO<\/a> oder auch die beiden sehr empfehlenswerten Restaurants in den Hotels River Park und Albrecht. Obwohl sie sich nicht in der Innenstadt befinden, dauert es nicht l\u00e4nger als 15 Minuten, um das am weitesten entfernte Lokal zu erreichen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-67879 size-large\" src=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Riverbank-2-800x534.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Riverbank-2-800x534.jpg 800w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Riverbank-2-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Riverbank-2-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Riverbank-2-200x134.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Das <a href=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/de\/setzt\/grand-hotel-river-park\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restaurant Riverbank<\/a> kombiniert erstklassige Gastronomie mit einem eleganten Ambiente und einem einzigartigen Blick auf die Donau. Es ist Jaroslav \u017d\u00eddek, eine Legende unter den K\u00f6chen, der zweimal im Jahr die Speisekarte wechselt.<\/p>\n<blockquote><p>\u201cIn jedem Men\u00fc suche ich nach etwas Neuem, das ich noch nicht gemacht habe und meine G\u00e4ste es nicht kennen,\u201d offenbart der Starkoch. Manchmal sei es sogar nur Gl\u00fcck, wenn er auf ein neues Produkt st\u00f6\u00dft, manchmal optimiere er einen Klassiker, indem er sein Design anpasst.<\/p><\/blockquote>\n<p>Um die besten Weine der Slowakei zu probieren, ist der <a href=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/de\/setzt\/weinsalon-der-slowakischen-republik\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nationale Salon der Weine der Slowakischen Republik<\/a> die beste Adresse. Jedes Jahr w\u00e4hlen Fachleute die 100 besten Weine aus der ganzen Slowakei aus, die von Besuchern im Rahmen von speziellen Weinproben im historischen Keller des Apponyi-Palastes verkostet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-67911 size-large\" src=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-5-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-5-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-5-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-5-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-5.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-67903 size-large\" src=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-2-800x533.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-2-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-2-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-2-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.visitbratislava.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/gastro-2.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ufeff M\u00f6chten Sie Gerichte probieren, die von Meisterk\u00f6chen zubereitet werden, Spezialit\u00e4ten aus der Zeit der \u00d6sterreichisch-Ungarischen Monarchie, oder bevorzugen Sie etwas Exotischeres? 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