Top 10 street food podnikov

Street Food Park

Festival pouličného jedla alebo Street Food Park je sviatkom pre každého, kto miluje jedlo v akejkoľvek podobe. Na námestí pred Starou tržnicou sa niekoľkokrát do roka odparkujú prívesy a foodtrucky, ktoré ponúkajú kvalitné a chutné „pouličné jedlo“.  Ak ste vegán, milujete hamburgery alebo si potrpíte na slovenských vychytávkach, určite sa tu zastavte a nechajte sa presvedčiť o tom, že aj na Slovensku existuje streetfood, ktorý stojí za to ochutnať.

1. Streetfood & Café Possonium

Rôznorodé street food prevádzky a bar sa tu spojili do jedného projektu, doslova pod jednu strechu. Minimalistický interiér necháva vyniknúť výtvarné diela, ktoré sa pravidelne obmieňajú a celoročne prístupná záhrada ponúka oddych v pútavom, zelenom prostredí. Vychutnáte si skvelé jedlo a kávu pripravenú vyškolenými baristami v kaviarni, v záhrade alebo na priedomí, v priamom susedstve Trhoviska Žilinská. Facebook

Foto: Streetfood & Café Possonium

2. Foodstock

Názov Foodstock, inšpirovaný legendárnym festivalom Woodstock, je viac než len slovná hračka. Ich claim je good mood food :) Podľa vlastných slov podávajú najlepšiu gyozu v meste. Vegánske/vegetariánske bistro nájdete priamo v centre mesta. Facebook

Foto: Foodstock

3. Circus Streetfood

Circus Streetfood nájdete na spodnom poschodí Stredoeurópskeho domu fotografie. Vychutnať si tu môžete leberkäse, vegánsky burger a viac. Zároveň je tu Studňa – umelecký klub, coffee, craft beer a borovička bar s terasou v historickej kamennej uličke. Facebook

Foto: Circus Street Food

4. SY RAJT

Perfektná maslová žemľa v spojení s poctivým mäsom, domácim deluxe dressingom a TROJITOU!! porciou cheddaru. A aby toho nebolo málo, všetko poliate cheddar omáčkou! Čo je lepšie ako poctivé Taco? Dve Tacos !! Poctivá kukuričná placka je základ, pridáme jemné hovädzie mäsko z riadnou porciou ementáleru, ohnivé, na čerstvo nakrájané Habanero a sviežu limetku. Samozrejme kopa cheddaru na vrch. Ani vegetariáni nezostanú hladní. Arancini deepfried balls zo zeleninového rizota, štyrmi druhmi syra a šalviou čakajú! Web

Foto: Sy Rajt

5. Orbis streetfood

Orbis „streetfood z celého sveta v centre Bratislavy“ ponúkajú hranolky, ktoré sú upravované podľa originálneho belgického postupu z čerstvých zemiakov a vyprážané na hovädzej masti. Servírované sú v kornútoch a na výber máte z niekoľkých chutných belgických omáčok. V ich ponuke okrem vychýrených hranoliek nájdete jedlá, ktoré pochádzajú z rôznych kútov sveta. Menu pravidelne obnovujú a neboja sa experimentovať. Orbis streetfood nájdete na Laurinskej ulici neďaleko Primaciálneho paláca. Web

Foto: Orbis Street Food

6. Burrito Fellas

Zvodné, bohaté, jemné a absolútne chutné buritá. Burrito Fellas je obľúbené bratislavské bistro podávajúce mexické a tex-mex jedlá. Facebook

Foto: Burrito Fellas

7. Petržalské langoše

Mimo centra ale za to hodné návštevy. Výlet si k tomuto kiosku spravili gurmáni už z viac ako 100 krajín! Instagram

Foto: Petržalské langoše

8. Koun

Koun je veľmi obľúbená a vyhľadávaná gelatéria v srdci Bratislavy na Paulínyho ulici neďaleko historickej budovy Slovenského národného divadla. Majiteľka študovala výrobu zmrzliny priamo v Taliansku a otvorením svojej vlastnej zmrzlinárne si splnila svoj dlhoročný sen. Zmrzlinu si vyrábajú samy z najkvalitnejších surovín a bez umelých prísad. Príde si tu na svoje každý, kto vyhľadáva netradičné príchute. Ak chcete ochutnať kúsok z Talianska v centre Bratislavy, určite sa tu zastavte. Web

9. Petite Crêperie

Ak by ste čakali od tejto palacinkárne zrolované palacinky s džemom boli by ste na veľkom omyle. Palacinkáreň s názvom Petite Crêperie za vznikom, ktorej stojí študentka Veronika sa inšpirovala počas štúdia v Paríži, kde sú palacinkárne na každom rohu. Po návrate domov sa rozhodla, že si otvorí vlastnú palacinkáreň. V ponuke majú sladké, ale aj netradičnejšie slané palacinky pripravované z pohánkové cesta, ktoré prilákajú najmä ľudí, ktorí radi skúšajú nové chute. Servírovanie je tiež nezvyčajné nakoľko palacinky  podávajú v tvare kornúta. Petite Crêperie – pouličné palacinky sú spojením malej palacinkárne, ktorá podáva veľké palacinky priamo na ulici. Facebook

Foto: Petite Crêperie

10. Fresh Market

Unikátne gastro prevádzky a autentické obchody s kvalitným sortimentom, ktoré prinášajú celosvetové kuchyne a kultúry pod jednu strechu. Web

Foto: Fresh Market