Gastrolove – (ne)konferencia plná inšpiratívnych príbehov

📍 Elektrárňa Piešťany
📅 Piatok, 26. septembra 2025
💶 Vstupenky: Gastrolove (ne)konferencia

---

Pódium pre jedlo, príbehy a inšpirácie

Magazín Kávičkári a Krajská organizácia cestovného ruchu Trnavský kraj pozývajú na 5. ročník (ne)konferencie, ktorá spája špičku z oblasti gastronómie, hotelierstva a cestovného ruchu.

Gastrolove nie je obyčajná konferencia – je to stretnutie ľudí s vášňou pre pohostinnosť, dobré jedlo, víno a kávu. V industriálnych priestoroch Elektrárne Piešťany zažijete celý deň plný diskusií, prednášok a príbehov, ktoré odhaľujú zákulisie úspešných reštaurácií, hotelov a destinácií.

Podujatie sa koná pri príležitosti Svetového dňa cestovného ruchu.

---

Programové lahôdky

🕘 09:15 – Slovenskí aj svetoví šéfkuchári
Patrik Pokrývka, Marek Minarič, Jozef Breza, Jaroslav Žídek.

🕥 10:15 – Stellenbosch, Južná Afrika
Ako sa región stane svetovou vinárskou destináciou. (prednáška v angličtine)

☕ 10:45 – Coffee break

🕚 11:00 – Reštaurácia ECK
Chef Daniel Tilinger & someliér Peter Lunter.

🕦 11:30 – Hotely, ktoré idú ďalej
Diskusia s Hotelom Lomnica a ENSANA.

🍴 12:15 – Obed so spoločnosťou KEMA x SOLA

🕐 13:00 – Potraviny, ako ich nepoznáte
Peter Wetzler alias LOKALZRAWETZ.

🕜 13:30 – Hollywood v Chateau Gbeľany
Ako slovenský kaštieľ hostil filmový štáb.

🕑 14:00 – Hospitality ako trend a nutnosť
Diskusia s odborníkmi.

☕ 15:00 – Coffee break od Rebarbora patisserie

🕞 15:15 – Gault&Millau
Na čo sa pozerajú inšpektori? Michal Ondriš alias Čiližrút.

🕟 15:50 – Talkshow Spolužiaci
Zakladatelia LYRA a Crémi Gelato.

---

Vedecký lab (limitovaná kapacita)

• Objavovanie lokálnych producentov – Pavol a Lucia Sekerkovci

• Príbeh Anna Villa – Mária Michalčíková

• Umelá inteligencia v biznise – Imrich Kováľ

• Intolerancie ako príležitosť – Iveta Novotná

---

Praktické informácie

🎟 Vstupenky & rezervácie: Gastrolove.sk
📍 Miesto: Elektrárňa Piešťany
🎤 Moderuje: Zuzana Kukučová

---

✨ Gastrolove 2025 je miestom, kde sa stretávajú vízie, autentické príbehy a inšpirácie pre budúcnosť gastronómie a cestovného ruchu.