Objavovanie chutí: Workshop o senzorike a defektoch v káve

Workshop Objavovanie chutí: Workshop o senzorike a defektoch v káve od Igora Rutseka z Diamonds Roastery. Účastníci/čky sa s ním budú môcť ponoriť do sveta senzoriky pri ovoniavaní aróm a následne si vyskúšajú cupping s kávami, ktoré skrývajú rôzne defekty. Zaznamenajú každý tón kávy a objavia, čo im ich šálka kávy môže povedať.