Trendy v sourcingu a produkcie kávy po cenovom boome posledných rokov

Festival výberovej kávy „Two Coffee Champs Slovakia 2022“ bude prebiehať 12. – 13. 8. 2022 v bratislavskej Novej Cvernovke. Prinesie dva dni plné výberovej kávy, prednášok, workshopov a zábavy spojenej s národnými šampionátmi v príprave kávy Comandante Cup a Aeropress Championship.

Ceny predstavujú nepochybne veľkú tému, či už sa bavíme o káve alebo o čomkoľvek inom. Chcete dostať odpoveď na to, koľko zaplatených dostávajú farmári? Čo si máme predstaviť pod termínom FOB? Alebo sa snáď dozvedieť viac o aktuálnych trendoch a trendoch, ktoré očakávame?

Prednášky a predstavenia kníh sú dlhé 1 hodinu a workshopy 1,5 hodiny. V cene vstupenky dostávajú účastníci možnosť zúčastniť sa vzdelávacích prednášok, workshopov, kurzov s odborníkmi zo sveta kávy na rôzne témy a cuppingov s kávovými odborníkmi. Po zakúpení vstupenky majú možnosť zarezervovať si miesto vo vybranom programe. Každý účastník sa môže prihlásiť na maximálne 3 prednášky alebo predstavenia kníh a 1 workshop.