Za dokonalým zaliatím s ChemAer

Dostaňte z Chemexu maximum.

Na praktickom workshope vás Attila Molnár, finalista majstrovstiev sveta, prevedie unikátnou metódou ChemAer. Ukáže vám, ako pracovať s prevzdušňovaním pri príprave kávy v Chemexe a ako môže kontrolovaná aerácia ovplyvniť výslednú chuť v šálke.

Workshop je určený pre pokročilých domácich baristov, profesionálov a všetkých, ktorí chcú ísť pri filtrovanej káve hlbšie než len podľa základného receptu. Naučíte sa, ako lepšie čítať extrakciu, upravovať techniku a dostať z Chemexu maximum.

Workshop bude prebiehať v anglickom jazyku.

Tréner: Attila Molnár, One Eleven

Viac informácií na Instagrame @roast.different_festival a na webstránke www.roastdifferentfestival.com.