En un ambiente distendido y en compañía de amigos, compañeros de trabajo o conocidos, quienes se acerquen pueden almorzar, merendar o recargar energías para disfrutar de los planes nocturnos en el centro histórico. El Street Food Park se celebra una vez al mes en la plaza situada frente al Antiguo Mercado, salvo en invierno, época en la que se traslada al interior del recinto. Además, el Antiguo Mercado se puede alquilar para eventos, congresos y actividades de incentivo.
Filosofía Residuo Cero
El Street Food Park ofrece mucho más que deliciosos platos: también cuenta con un programa musical y, desde noviembre de 2017, todo el evento se rige por la filosofía Residuo Cero («Zero Waste»). Esto significa que todos los residuos se separan y se reciclan. Al mismo tiempo, la comida se sirve en vajilla y cubiertos biodegradables. De este modo, Bratislava contribuye de forma activa a reducir su huella de carbono.
El auténtico Antiguo Mercado en el corazón de Bratislava
El Antiguo Mercado es un edificio histórico que data de 1910. A lo largo de sus más de 100 años de historia, ha desempeñado diversas funciones: fue mercado de abastos, almacén e incluso plató de la Televisión Nacional Eslovaca. Desde 2013, la Alianza del Antiguo Mercado gestiona este espacio con el objetivo de convertirlo en un mercado activo y en un centro de eventos culturales.
Los mercados del Antiguo Mercado son, ante todo, una experiencia singular. Su atmósfera inconfundible se complementa con diversas actividades tanto para niños como para adultos. En The Oasis se organizan periódicamente catas de té y talleres de cerámica.
El Street Food Park de Bratislava es uno de los puntos de encuentro más animados de la ciudad, donde degustar especialidades eslovacas y disfrutar de la belleza y del ambiente único del centro histórico.
Más información en https://staratrznica.sk/en/street-food-park.