Cantine rinnovate per eventi
Sotto l’imponente castello di Pezinok, Zámocké Vinárstvo (The Château Winery) ha ridato vita alla produzione vinicola e agli eventi. Nel 2015, alcuni viticoltori slovacchi hanno ristrutturato la cantina di un castello del XIII secolo. Qui, l’architettura antica incontra i moderni metodi di vinificazione. Gli organizzatori di eventi possono ospitare tour enologici guidati ed eventi privati nelle ampie cantine sotterranee.
La location contribuisce anche alla vita della comunità locale con un calendario curato di eventi, tra cui la “Giornata delle cantine aperte”, “Gusto dei Piccoli Carpazi” e incontri stagionali come le “Serate estive tra vino e griglia”. Questi eventi trasformano gli spazi del castello in vivaci punti di ritrovo per gli abitanti del luogo.
Gli organizzatori di eventi che cercano una sede storica che integri le moderne pratiche di viticoltura pur rimanendo fedele al proprio patrimonio, non devono cercare oltre questa perla nei Piccoli Carpazi.
CONTATTACI
Zámocké Vinárstvo (The Château Winery)
Mladoboleslavská 5
Pezinok, Slovacchia
T: +421 33/7989070
E: info@zamockevinarstvo.sk
W: https://www.zamockevinarstvo.sk/en/