Kulinarna brama do nowoczesnej kuchni
Jedną z najbardziej wyjątkowych propozycji jest ECK Restaurant przy Devínie, gdzie szef kuchni Daniel Tilinger łączy świeże produkty z oryginalnymi koncepcjami kulinarnymi. Swoje umiejętności szlifował pod okiem jednych z najlepszych szefów kuchni na świecie. Organizatorzy wydarzeń mogą zabrać swoich uczestników w wyjątkową podróż kulinarną do ECK Restaurant, rezerwując prywatną kolację w formie 7-daniowego menu. Tuż za Bratysławą znajduje się Devín – urokliwe miejsce otoczone winnicami. Restauracja nawiązała współpracę z lokalną winnicą Zlatý Roh, oferując wina naturalne opatrzone pieczęcią winiarza Filipa Nagya.
Smaki Bratysławy na nowo
Położona w samym sercu Bratysławy Irin Restaurant na nowo definiuje smaki, które nie znają granic miejsca ani czasu. Doświadczenie kulinarne obejmuje menu degustacyjne, które zmienia się nieregularnie i spontanicznie, w zależności od pory roku, dostępności produktów oraz inspiracji szefa kuchni. Organizatorzy wydarzeń mogą zamówić tu dla swoich gości dziewięciodaniowe menu. Restauracja zyskała uznanie jako jedna z najbardziej prestiżowych restauracji w słowackiej stolicy.
Połączenie wina z kuchnią fine dining
W zabytkowym Pałacu Pálffych Arte Restaurant łączy nowoczesną gastronomię z autentycznymi smakami. Szef kuchni, Jirka Zajíček, czerpie inspirację z wysokiej jakości produktów i świeżych, lokalnych składników. W Arte Restaurant każde danie traktowane jest jak prawdziwe dzieło sztuki. Goście doceniają również wyjątkowy wybór win Viajur, przechowywanych w zabytkowych piwnicach Pałacu Pálffych.
W obliczu gastronomicznej rewolucji, jaka ogarnia Słowację, Bratysława wkrótce stanie się pożądanym celem podróży kulinarnych i wyjazdów incentive. Pozostaje tylko jedno pytanie: jak szybko przewodnik Michelin dostrzeże wyjątkową pracę pionierskich słowackich restauracji fine dining?
