Fach
Sauerteigbäckerei und Bistro im Mozart-Haus in der Ventúrska mit Steinofenbrot, Zimtschnecken, kaltgepressten Säften und Kaffeespezialitäten.
Über das Lokal
Fach vereint mehrere Handwerke unter einem Dach im Mozart-Haus, einem historischen Palais in der Ventúrska in der Altstadt: Bäckerei, Bistro, Saftbar und Cocktailbar.
Ideal für ein entspanntes Frühstück oder einen Brunch, Kaffee und Gebäck zwischen den Sehenswürdigkeiten oder frisches Brot zum Mitnehmen.
Probierempfehlungen
Alles beginnt mit traditionell gereiftem Sauerteig aus dem Steinofen: Brote, Focaccias, Sauerteig-Croissants sowie Zimt- und Kardamomknoten, ergänzt durch saisonale Spezialitäten.
Das Bistro bietet zudem saisonale Gerichte, Kaffeespezialitäten aus einer lokalen Rösterei, kaltgepresste Säfte, hausgemachte Limonaden, erlesene Cocktails sowie slowakischen Wein und Bier.
Gut zu wissen
- Backwaren können vor Ort verzehrt oder mitgenommen werden.
- Hervorragende Auswahl für Vegetarier.
- Die historischen Räume des Mozart-Hauses können für Feiern und Firmenveranstaltungen gebucht werden.
Öffnungszeiten
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FACH Bistro
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Täglich
09:00–18:00
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FACH Dine & Share
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Donnerstag–Samstag
18:00–22:00
Address
Ventúrska 274/10, 811 01 Bratislava, Slovensko
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