P1: Lleva muchos años dirigiendo el Falkensteiner Hotel Bratislava. ¿Qué diferencia a los hoteles Falkensteiner de otras cadenas hoteleras?
Falkensteiner no es solo una cadena hotelera; somos un grupo hotelero con una rica tradición en hospitalidad de ocio. Nuestra historia comenzó con el primer hotel Falkensteiner, fundado por Maria y Joseph Falkensteiner en el Tirol del Sur. Este humilde establecimiento comenzó como una pensión de 16 camas, donde los propietarios se dedicaban a ofrecer una atención personalizada a cada huésped. Su compromiso con el trato individual sentó las bases de nuestro éxito, lo que nos permitió crecer hasta convertirnos en una variada colección de más de 30 hoteles. Este enfoque en la hospitalidad genuina y en la experiencia del huésped es precisamente lo que nos distingue de otras marcas.
P2: Su hotel está ubicado en pleno centro de Bratislava. ¿Qué importancia tiene la ubicación para el éxito de un hotel en general?
La ubicación de un hotel es extremadamente importante; puede ser un factor decisivo para su éxito. Contar con el emplazamiento adecuado en una ubicación privilegiada, como la nuestra en el corazón de Bratislava, aumenta significativamente nuestra visibilidad y accesibilidad. Este posicionamiento estratégico no solo atrae a más huéspedes, sino que también enriquece su experiencia global al ofrecerles fácil acceso a las atracciones locales, la gastronomía y las actividades culturales.
P3: ¿Qué es lo que más valoran sus huéspedes y los organizadores de eventos durante su estancia en el hotel?
Lo que nos distingue es la abundante luz natural en todas nuestras salas de conferencias. Son espacios luminosos y acogedores, que crean un ambiente positivo para reuniones y eventos. Incluso nuestro amplio vestíbulo de conferencias, donde organizamos pausas para café y recepciones, está inundado de luz solar. Además, nuestro acogedor patio interior ofrece un espacio tranquilo para que los huéspedes se relajen, ya sea para disfrutar de un momento al aire libre o tomar un café al sol. Esta combinación de luz, confort y accesibilidad es algo que nuestros huéspedes y los organizadores de eventos valoran enormemente.
P4: ¿Qué opina de la feria Conventa? ¿Qué importancia tiene este evento para el prestigio de Eslovenia, Liubliana y el Centro de Exposiciones y Congresos de Liubliana?
En 2024, completamos la renovación de nuestro vestíbulo de conferencias, mejorando el espacio destinado a las pausas para café y las recepciones. Esta actualización es fundamental para crear un ambiente más acogedor para nuestros huéspedes. Además, invertimos en la mejora de nuestro equipamiento técnico, incluyendo altavoces y micrófonos, para asegurarnos de estar al día con la última tecnología. De cara al futuro, tenemos previsto seguir mejorando nuestras instalaciones y servicios para enriquecer la experiencia global del huésped.
P5: Si dispusiera de fondos ilimitados para promocionar su hotel, ¿qué actividades de marketing priorizaría?
Sin duda, lo mejor de mi trabajo es trabajar con personas. No se trata solo de organizar y gestionar tareas, sino también de esforzarse constantemente por mejorar y enriquecer la experiencia del huésped. Lo que más valoro es la interacción y la colaboración con mis compañeros y con los huéspedes. Formar parte de un equipo, trabajar en conjunto y construir relaciones con los demás es lo que más disfruto de mi trabajo.
P6: ¿Qué consejo le daría a los jóvenes que se inician en el sector de la hostelería?
Mi consejo es que se adentren en el sector de la hostelería sin dudarlo, pero que recuerden siempre que, en esencia, están subiendo a un escenario. En la hostelería, no se trata solo del producto o del servicio que ofreces, sino de cómo te relacionas con las personas. Aunque la calidad es fundamental, es la conexión humana y la forma en que interactúas con los huéspedes lo que realmente te diferencia. Si no te sientes cómodo estando en el centro de atención e interactuando con los demás, quizás un campo distinto, como el trabajo de oficina, sea más adecuado para ti.
P7: ¿Cómo aborda el grupo Falkensteiner la necesidad de una transformación sostenible en nuestro sector? ¿Qué tipo de medidas valoran más los huéspedes?
La sostenibilidad siempre ha sido un pilar fundamental para el grupo Falkensteiner, especialmente dado nuestro origen en el Tirol del Sur, donde el respeto por la naturaleza está profundamente arraigado. Desde el principio, la responsabilidad medioambiental ha formado parte integral de nuestra actividad. Para reforzar este compromiso, creamos una empresa de ESG (medioambiental, social y de buen gobierno) dentro de nuestro holding, dedicada a desarrollar estrategias de sostenibilidad para nuestros hoteles, garantizando el cumplimiento de la normativa europea y nacional. Más allá de nuestras propias instalaciones, también ofrecemos estos servicios a otros hoteles interesados en mejorar sus iniciativas de sostenibilidad.
Actualmente, los huéspedes buscan principalmente la certificación, ya que todavía no existe un estándar de sostenibilidad universalmente reconocido que se les pueda comunicar fácilmente. Sin embargo, esperamos que esto evolucione a medida que el sector siga avanzando.
P8: ¿Cree que Bratislava podría convertirse en una de las capitales europeas afectadas por el exceso de turismo?
Aunque Bratislava es una capital europea, no preveo ningún riesgo inmediato de masificación turística en un futuro cercano. La ciudad todavía está desarrollando su infraestructura turística y tiene margen de crecimiento antes de alcanzar los niveles de saturación que se observan en otras ciudades europeas.
Preguntas personales para Gernot
P9: ¿Cuál es su rincón favorito del hotel para invitar a sus socios comerciales?
Prefiero el vestíbulo o el bar del vestíbulo. Es un espacio lleno de vida donde siempre ocurre algo: huéspedes que llegan y se marchan, conversaciones informales mientras se toma un café, un cóctel o una cerveza. Es un ambiente animado donde la gente puede interactuar y disfrutar de la dinámica del lugar, lo que lo convierte en el sitio perfecto para reuniones informales y para hacer contactos.
P10: ¿De qué se siente más orgulloso en su vida profesional y personal?
En mi vida profesional, lo que más me enorgullece es ayudar a las personas a crecer y a tener éxito. Formar a las personas para que alcancen todo su potencial, mejoren sus habilidades y trabajen mejor en equipo resulta increíblemente gratificante. Ver cómo los miembros de mi equipo mejoran día a día, aprovechando su talento para alcanzar el éxito tanto personal como colectivo, me produce una enorme satisfacción. Estoy orgulloso de mis empleados, de mi equipo y de todas las personas del hotel que se esfuerzan por ser un poco mejores al final del día de lo que eran al principio.
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