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Mani di un fornaio che impastano su un piano di lavoro infarinato presso il panificio Pekáreň Háj a Bratislava

Pekáreň Háj

Panificio artigianale tra i palazzi di Petržalka, noto per i panini di brioche, le girelle alla cannella e il pane a lievitazione naturale, con caffè Sweet Beans.

Informazioni sul locale

Pekáreň Háj è un piccolo panificio artigianale con caffetteria in via Gessayova a Petržalka, tra i complessi residenziali sulla riva destra del Danubio.

La gente del posto viene qui per colazione, per un caffè con qualcosa di dolce o per prendere un sacchetto di panini e pane da portare a casa.

Cosa provare

Il panificio è noto per i soffici panini di brioche, compresi quelli per hamburger, e per le sue girelle: alla cannella, ciliegia e cacao o pistacchio e lampone. Le opzioni salate includono girelle al cheddar, focacce e posúchy, una tipica pasta lievitata condita.

Si trovano anche pane a lievitazione naturale, torte e cheesecake. Il caffè proviene dalla torrefazione di Bratislava Sweet Beans: espresso, caffè filtro e decaffeinato, con caffè freddo in estate.

Buono a sapersi

  • Vieni presto, i prodotti più popolari vanno a ruba.
  • I panini possono essere preordinati il giorno prima.
  • Torte senza glutine e vegane, come il banana bread.
  • Latte vegetale disponibile.
  • Posti a sedere all’aperto; bambini e cani sono i benvenuti.
  • Si accettano pagamenti con carta.

Orari di apertura

  • Lunedì – Martedì

    Chiuso

  • Mercoledì – Venerdì

    07:30 – 17:00

  • Sabato – Domenica

    08:30 – 17:00

Address

Navigate

Gessayova 9, Bratislava

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