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Manos de panadero amasando masa sobre una encimera enharinada en la panadería Pekáreň Háj de Bratislava

Pekáreň Háj

Panadería artesanal entre los bloques de viviendas de Petržalka, conocida por sus bollos de brioche, caracolas de canela y masa madre, con café de Sweet Beans.

Sobre el lugar

Pekáreň Háj es una pequeña panadería artesanal con cafetería en Gessayova, en Petržalka, entre los bloques de viviendas de la orilla derecha del Danubio.

Los vecinos vienen a desayunar, a tomar un café con algo dulce o a llevarse a casa una bolsa de bollos y pan.

Qué probar

La panadería es conocida por sus tiernos bollos de brioche, incluidos los panecillos para hamburguesa, y por sus caracolas: de canela, de cacao y cereza o de pistacho y frambuesa. Entre las opciones saladas hay caracolas de cheddar, focaccia y posúchy, una masa plana con cobertura.

También hay pan de masa madre, tartas y cheesecakes. El café es del tostador bratislavense Sweet Beans: bebidas de espresso, filtro y descafeinado, con café helado en verano.

Conviene saber

  • Venga temprano: los productos más populares se agotan.
  • Los bollos se pueden encargar el día anterior.
  • Tartas sin gluten y veganas, como pan de plátano.
  • Bebida vegetal.
  • Terraza; niños y perros son bienvenidos.
  • Se aceptan pagos con tarjeta.

Horario de apertura

  • Lunes – martes

    Cerrado

  • Miércoles – viernes

    07:30 – 17:00

  • Sábado – domingo

    08:30 – 17:00

Address

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Gessayova 9, Bratislava

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