Výsledky vyhlásili počas slávnostného galavečera v Hongkongu. Bezprecedentný úspech slovenského baru potvrdzuje, že keď sa spojí talent, odvaha, vízia a tímové nadšenie, aj malá krajina môže bez problémov konkurovať najväčším svetovým metropolám a poskytovať služby na svetovej úrovni.
Rebríček The World’s 50 Best Bars zostavuje každoročne viac ako 800 mixológov z celého sveta. Hlasovanie je anonymné a odráža osobné skúsenosti odborníkov na barovú kultúru naprieč kontinentmi. Cieľom je oceniť nielen výnimočné drinky, ale aj atmosféru, servis, kreativitu a celkový zážitok, ktorý daný bar ponúka. Pre predstavu – umiestnenie v tomto rebríčku je porovnateľné so ziskom troch michelinských hviezd v gastronómii.
Obrovský prínos pre slovenský cestovný ruch
Podľa Mareka Harbuľáka, prezidenta Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska (AHRS), má toto ocenenie širší význam pre celý sektor cestovného ruchu. Bar vďaka vysokej kvalite služieb priťahuje množstvo zahraničných návštevníkov; často je jedným z dôvodov, prečo turisti smerujú do Bratislavy, a zároveň je rozpoznateľný aj v zahraničí, čím slúži ako vizitka Slovenska.
„Úspechy, ktoré Mirror Bar dosahuje, sú v krajinách ako Slovensko stále skôr výnimočné. Je to dôkaz, že aj v malej krajine s veľkým talentom sa dá vytvoriť produkt, ktorý obstojí v globálnej konkurencii. Takéto uznanie je veľkým prínosom nielen pre samotný bar, ale aj pre prilákanie zahraničných návštevníkov a budovanie pozitívneho obrazu slovenskej gastronómie,“ uzavrel Harbuľák.
Rebríček The World’s 50 Best Bars vznikol v roku 2009 a už viac než desaťročie je globálnym meradlom kvality a inovácií v barovom svete. Každý rok ho zostavuje nezávislá akadémia odborníkov z viac ako 25 regiónov, ktorí hlasujú na základe vlastných skúseností z návštev jednotlivých podnikov za uplynulých 18 mesiacov.
„Cieľom projektu nie je len oslavovať výnimočnosť, ale aj podporovať rozvoj barovej kultúry, vzdelávania a výmenu inšpirácií medzi krajinami. Veríme, že tento úspech inšpiruje ďalších slovenských barmanov a podnikateľov, aby mali odvahu vytvárať veľké veci s lokálnym charakterom,“ uzavrel Juraj Kostický, CEO Carlton Savoy.
Viac o Mirror Bare sa dozviete tu.
