Restaurant Dolnozemská
Rezepte der Tiefland-Slowaken und Bratislava-Klassiker nahe dem Hauptplatz – von Dolnozemská sárma bis zu Bratislavaer Schnitzel und halušky.
Über den Ort
Dolnozemská verbindet Bratislavaer Aromen, die Küche der Tiefland-Slowaken – Gemeinschaften, die sich im Süden des ehemaligen Königreichs Ungarn ansiedelten – und traditionelle slowakische Gerichte. Die saisonale Speisekarte wurde gemeinsam mit Chefkoch Marián Slimák entwickelt.
Es liegt in der Panská-Straße, nur wenige Schritte vom Hauptplatz entfernt, und eignet sich für Familien und Gruppen.
Was Sie probieren sollten
Probieren Sie das Dolnozemský-Rindertatar mit hausgemachtem Brot, Dolnozemská sárma (gefüllter Kohl), Bratislavaer Schweineschnitzel oder bryndzové halušky. Wildgulasch mit Karlsbader Knödeln und Jókai-Bohnensuppe sind herzhafte Optionen für kältere Tage.
Zum Abschluss empfehlen sich Mohn-šúľance oder ein Apfel-Zimt-Kuchen.
Gut zu wissen
- Vegetarische Gerichte auf der Speisekarte sowie ein veganer Bulgur mit gegrilltem Gemüse und geräuchertem Tofu.
- Tische können online reserviert werden.
- Ermäßigtes Parken im nahegelegenen Hotel Carlton.
Öffnungszeiten – Küche: täglich 11:00–21:30
-
Sonntag – Donnerstag
10:00 – 22:00
-
Freitag – Samstag
10:00 – 24:00
Address
Panská 248/7, 811 01 Bratislava, Slovensko
Touristeninformationszentrum
Holen Sie sich Karten, Reisetipps und Informationen über Bratislava und die umliegende Region. Das Zentrum hat einen stufenlosen Eingang und bietet einen tastbaren Stadtplan, sprechende Würfel mit Informationen zu 12 Sehenswürdigkeiten in sechs Sprachen sowie Lupen.
Mehr erfahren