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Hotel Matyšák

Das Familienweingut Peter Matyšák wurde 1989 in einem 300-jährigen Winzerhaus im Zentrum der Stadt Pezinok gegründet. Heute findet man im ursprünglichen Gebäude der Winzerei das Restaurant Vinum Galeria Bozen. Das moderne Weingut wurde 2002 „auf grüner Wiese“ in einem Stadtteil von Pezinok – in Glejovka – errichtet. Der Weinkeller ist mit modernster Technik ausgestattet, die eine Weinproduktion von höchster Qualität ermöglicht. 2006 wurde die Winzerei um einen separaten Keller für das Ausreifen von Wein in Eichen- und Barriquefässern erweitert. Die Grundlage für guten Wein ist ein guter Rohstoff, der von den besten Weinbergen des Kleinkarpatischen und Südslowakischen Weinanbaugebiets stammt. Víno Matyšák arbeitet bereits über zwei Jahrzehnte erfolgreich mit führenden Weinbauern zusammen, dank derer das Unternehmen über ausreichend Rohstoff für die Herstellung eines stabilen Weinsortiments und weiterer Produkte verfügt.

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