Degustačná večera s prezentáciou Dom Pérignon v Riverbank Restaurant

Dom Pérignon v spolupráci s RIVERBANK RESTAURANT si Vás dovoľuje pozvať na degustačnú večeru s prezentáciou Dom Pérignon P2 1998. Večerou Vás bude sprevádzať ambasádorka značky Dom Pérignon, Marjorie Chameret a Kristína Kováčiková, someliérka Grand Hotela River Park a RIVERBANK Restaurant.

Večera obsahuje päťchodové degustačné menu, ktoré je pripravené ako food-pairing k Dom Pérignon blanc 2006, Dom Pérignon rosé 2004 a Dom Pérignon P2 1998.

Degustačné menu:

• Mušle svätého Jakuba marinované s bazou čiernou, šalátom z ružičkového kelu a čakanky
• Teľací tartar s penou z kačacej pečene foie gras, s namrazenými egrešmi a citrónom
• Pečená treska, „vichyssoise“ so zemiakmi, feniklom a pórom
• Grilovaná prepelica s figami, paštrnákom a červenou pšenicou
• syr Brie
• „Kir Royale“ – pena Moët & Chandon so sorbetom z čiernej ríbezle a chrumkavými snehovými pusinkami

Cena večere: 109 € / osoba.
Viac informácií a rezervácie na :+421 2 3223 8611 a riverbank@grandriverpark.com.
Hostia reštaurácie majú k dispozícii hotelové parkovisko v sekcii -2 zdarma.