Infolinka s online prepisom
Vinárne
Víno bolo a niet pochýb o tom, že stále bude hlavným elementom bratislavskej kuchyne.
Hlavné mesto Slovenska sa nachádza v miestach, kde sa stretávajú rôzne okresy vyznačujúce sa produkciou kvalitného vína. Malokarpatský vínny región produkuje slovenskú verziu Chardonnay, Pinot blanc, Noir a Gris takisto ako Savignon, Gewurztraiminer, Cabernet Sauvignon, Albernet, St. Laurent, and Zweigeltrebe. Špecialitou regiónu je Silvánske zelené, Devín, Milia, Noria, Dunaj, and Hron. Tieto krížené slovenské odrody prispievajú k jedinečnej chuti nášho vína. Táto špecifická chuť bieleho a červeného vína je spôsobená svojráznou slovenskou klímou a kvalitnou pôdou.
Rača, severné predmestie Bratislavy produkuje úžasné červené víno Blaufrankisch/Lemberger známe ako Frankovka. Je navždy späté s Máriou Teréziou, ktorá bola presvedčená o jeho liečebných účinkoch – a napokon, možno jej pomohlo zmierniť bolesti hlavy, ktoré jej robili starosti pri vedení takej veľkej ríše – Mária Terézia dala Rači kráľovské privilégium a ocenila tento región za produkciu tohto bohatého a plného vína.
