Kvapka – večer pri naturálnom víne

Bratislava otvára nový domov pre naturálne víno. Nahé vína štartujú sériu večerov pri naturálnom víne, 29. apríla v Rómerovom dome.

Milovníci poctivého, remeselného vína majú nový dôvod na radosť. Projekt Nahé vína, známy svojimi úspešnými festivalmi, spája sily s priestorom Rómerovho domu. Spúšťajú sériu pravidelných, riadených degustácií s medzinárodnou účasťou pod názvom Kvapka – večery pri naturálnom víne.

Degustácie sú koncipované ako riadené ochutnávky viacerých vzoriek, doplnené o adekvátny gastro zážitok z kuchyne Rómerovho domu. Vzhľadom na limitovanú kapacitu historických priestorov a osobný charakter podujatia sa odporúča včasná rezervácia lístkov.

Víno Bažalík:
Žijeme vo Svätom Jure, našim domovom je otvorená krajina vinohradov a lesov. Staráme sa o 5 hektárov zeme šetrne a s citom k okoliu. Vo vinici sadíme stromy, pasieme ovce a hľadáme rovnováhu, vďaka ktorej by sme raz mohli mať hrozno bez postrekov a bez nafty. Experimenty a vízie sa premieňajú na hrozno. Víno vzniká pomaly a spontánne, len tak bez zbytočných zásahov.