Výberová káva a jej udržateľnosť v Indonézii

Festival výberovej kávy „Two Coffee Champs Slovakia 2022“ bude prebiehať 12. – 13. 8. 2022 v bratislavskej Novej Cvernovke. Prinesie dva dni plné výberovej kávy, prednášok, workshopov a zábavy spojenej s národnými šampionátmi v príprave kávy Comandante Cup a Aeropress Championship.

Luka je slovák žijúci v Indonézií, kde už od roku 2012 vedie Direct Trade projekt. Zaujíma Vás ako Mas Muhlis spolu s jeho tímom budovali komunitu spokojných kávových farmárov, spoločne založili agro-lesnícku školu a pestovaním výberovej kávy prinavrátili prírode jej biodiverzitu? Poďte si vypočuť jeho inšpiratívny príbeh o priateľoch na Jáve.

Prednášky a predstavenia kníh sú dlhé 1 hodinu a workshopy 1,5 hodiny. V cene vstupenky dostávajú účastníci možnosť zúčastniť sa vzdelávacích prednášok, workshopov, kurzov s odborníkmi zo sveta kávy na rôzne témy a cuppingov s kávovými odborníkmi. Po zakúpení vstupenky majú možnosť zarezervovať si miesto vo vybranom programe. Každý účastník sa môže prihlásiť na maximálne 3 prednášky alebo predstavenia kníh a 1 workshop.