Vychutnávaj, porovnávaj, objavuj: kapsuly s výberovou kávou

Kávové kapsuly nemusia znamenať kompromis v kvalite. V rukách ľudí, ktorí rozumejú výberovej káve, môžu byť praktickým spôsobom, ako dostať do šálky čistý a premyslený chuťový profil.

Na praktickom workshope Martin Lonkai a Bálint Juhász zo Samurai Shoelace prevedú ochutnávkou kapsúl s výberovou kávou. Ukážu, ako výber zŕn, praženie a technológia kapsúl ovplyvňujú výslednú chuť v šálke, a spoločne sa budú porovnávať rôzne chuťové profily.

Workshop je určený pre každého, kto chce objaviť kapsuly s výberovou kávou z inej perspektívy — nie ako rýchlu náhradu, ale ako samostatný formát s vlastnou logikou a potenciálom.

Tréneri: Martin Lonkai a Bálint Juhász, Samurai Shoelace

Viac informácií na Instagrame @roast.different_festival a na webstránke www.roastdifferentfestival.com.