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Street Food Park vol. 50

In der Alten Markthalle kann man wieder gut essen auch im fünften Monat des Jahres

An fünf Tagen bietet die Mai-Ausgabe des Street Food Parks in Bratislavas Altstadt die Möglichkeit, großartiges Street Food in einzigartiger Atmosphäre zu genießen. Dieses Mal bringt es nicht nur beliebte Fixsterne, sondern auch mehrere neue Produkte. Freuen Sie sich auf Köstlichkeiten aus aller Welt.

Einmal im Monat bringt der Street Food Park auf den Platz vor der Alten Markthalle und zu seinen Inneneinzelhändlern mit hochwertigem und fantasievollem Street Food. In angenehmer Atmosphäre und „Stehen“ genießen Sie Mittagessen, späten Snack oder stärken sich vor dem Abendprogramm in der Stadt. Darüber hinaus hat der Street Food Park eine Zero Waste-Philosophie.

Täglich von Mittwoch bis Sonntag von 12.00 bis 22.00 Uhr finden Sie Verkäufer mit Burgern, Hot Dogs, Wraps, slowakischen „párance“, gefüllten „trdelník“ Spießkuchen, „hiadlovec“ und „lepenec“ Käse, glutenfreie Mahlzeiten, Kaffee, Schokolade, altes Rathaus Soda, Apfelwein, Weine aus Sankt Georgen und verschiedene andere Köstlichkeiten.

Street Food Park respektiert die Natur, alle Abfälle werden hier getrennt und recycelt. Es gibt 2 Recyclingstellen mit Assistenten, die Sie anweisen, den Abfall in die richtigen Behälter zu sortieren. Gleichzeitig verwenden sie biologisch abbaubares Besteck und Geschirr, um Lebensmittel zu servieren. Hier finden Sie kein Plastikbesteck.

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Auch im dritten Street Food Park in diesem Jahr darf man den Trhance jak párance nicht verpassen, der neben traditionellen Fruchtaromen z.B. „párance“ mit Backkartoffeln, Sahne und Speck oder „párance“ mit Semmelbrösel zubereitet hat. Freuen Sie sich am Mittwoch auch auf das limitierte Mohnspecial mit Hüttenkäse und Erdbeeren.

Ähnlich lecker ist Tyrnauer Schmarn. In ihrem Fall stellt sich die Frage, ob Sie eine süße Vorspeise oder nur ein Dessert sind. Die Antwort wird Ihnen in beiden Fällen ein besseres Gefühl geben. Im gesamten Street Food Park empfangen sie dich in neuem Kleid und bieten ein Fresko mit Vanillecreme oder verschüttetem Eierlikör, Lebkuchenpflaumen oder Apfel-Zimt-Püree oder Waldfrüchten sowie Karamell oder weißer Schokolade. Sie können sie mit Mohn mit Zucker, Nüssen mit Zucker, Kokos, aber auch Kakao mit Zucker bestreuen. Und als besonderen Leckerbissen bereiteten sie ein Kleeblatt mit Erdnusscreme, gesüßt mit Kokosblütenzucker, zu.

Bechu by Rodkva, ein Streetfood, das von der koreanischen Küche inspiriert ist, kehrt ebenfalls zurück. Sie bereiteten ihre traditionell unkonventionellen Kimchi-Snacks zu. Sie können das Festmahl mit einer Suppe mit Schweinefleisch, Sesam und Koriander beginnen, mit einem würzigen Slider-Burger mit Hühnchen und Kohl-Kimchi-Krautsalat in Butterbrioche fortsetzen und mit einem salzigen Dessert in Form von Garnelen mit fermentierter geräucherter Chili-Salsa und Jasminreis beenden und Salat.

Auch Take Paella wird kommen. In ihrem Stand können Sie leicht etwas Gutes wählen. Zum Beispiel traditionelle spanische kalte Tomaten und Gurkensuppe Gazpacho, knusprige Bratkartoffeln Patatas mit würziger Sauce oder weltberühmte Paella mit Huhn oder Meeresfrüchten oder verschiedene Arten von Kroketten. Crumpel’s Poutinerie wird im Mai eine Neuheit im Street Food Park sein. Es wird die kanadische Goodie auf der Grundlage von hausgemachten Pommes, Käse und „Soße“, die eine warme Sauce aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen ist tragen. Sie können ihre Schmollmund oder „heiße Unordnung“ in vielerlei Hinsicht haben.

Schließen Sie sich den Fans von gutem Essen an! Helfen Sie dem Platz vor der Alten Markthalle, zu seinem ursprünglichen Genie Loci zurückzukehren, die lokale Gastronomie zu unterstützen und auch ein gutes Essen zu haben.

Kommen Sie den Frühling im zweiten Street Food Park dieses Jahres zu genießen. Auch wenn es draußen windig wäre, sollte es Sie nicht davon abhalten, angenehme Momente mit Essen und Musik im Inneren zu genießen.

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