Infolinka s online prepisom
APOLKA
Reštaurácia APOLKA sídli v historickej budove Apollo klubu, ktorá bola súčasťou bývalej rafinérie Apollo. Tento jedinečný koncept sa nachádza v blízkom centre mesta pri Mlynských nivách a ponúka spojenie bohatej histórie s moderným dizajnom.
Pod vedením šéfkuchára Matúša Čierneho sa v APOLKE rodí kuchyňa, ktorá spája tradičné chute starej Prešporskej gastronómie s modernými technikami. Jedlá sú pripravované z lokálnych a čerstvých surovín – kuracie mäso z farmy Topoľnica, ryby z Rybárstva Stupava, remeselné syry z Cheesio či kvalitné hovädzie z Rakúska a Česka. Každý chod je vytvorený s dôrazom na detail, rešpektom k tradícii a odvahou experimentovať.
K tomu ponúka starostlivo vybranú vínnu kartu so zameraním na Slovensko, Rakúsko, Moravu a Nemecko, ako aj prémiové remeselné pivo ERB. V APOLKE vás čaká výnimočný gastronomický zážitok v prostredí, kde sa história snúbi so súčasnosťou.
Nájdete tu štýlové priestory, priestrannú letnú terasu, rozsiahlu záhradu a detské ihrisko, vďaka čomu je ideálnym miestom na pracovné obedy, romantické večere, rodinné oslavy aj spoločenské eventy.
