Kontaktujte nás

Vaše telefonické dopyty radi zodpovieme počas pracovných dní v čase od 9:00 do 16:00.

Môžete nás tiež kontaktovať e-mailom na adrese touristinfo@visitbratislava.com.

Radi vás privítame aj osobne v Turistickom informačnom centre počas otváracích hodín:
Pondelok – Piatok: 9:00 – 16:00
Sobota: 10:00 – 15:00
Nedeľa: zatvorené

 

Infolinku s prepisom nájdete na tomto linku

Gastronómia

Nech žije kulinárska revolúcia!

Miestna kuchyňa spája chute typické pre štyri najpočetnejšie národnosti, ktoré sformovali dnešnú podobu Bratislavy. Maďarská pikantnosť, rakúsky rezeň a zákusky, nemecká divina a klobásy, rovnako aj slovenské tradičné jedlá – to všetko nájdete vo väčšine reštaurácií. Spojte si to s bohatou tradíciou slovenských vinárskych oblastí, ktoré produkujú víno prevažne len pre náš trh, a výsledkom bude nezabudnuteľný kulinársky zážitok.

Každý kuchár vám potvrdí, že chute ľudí sa menia pomaly. Počas socializmu nebola dostupná až taká pestrosť. Po Nežnej revolúcii vznikol priestor pre cestovanie, čo zmenilo spôsob prípravy jedál, ako aj očakávania. To všetko prinieslo do bratislavských reštaurácií tzv. „kulinársku revolúciu“ 21. storočia a obľúbené televízne programy o varení túto zmenu iba urýchlili.

Aj napriek bohatej a pestrej ponuke tradičných bratislavských jedál, v Bratislave môžete ochutnať aj množstvo gastronomických špecialít z rôznych kútov sveta, pripravených kuchármi s medzinárodnými skúsenosťami.

Takýmto príkladom je aj pečená hus alebo kačica s lokšami a sladkou kapustou, najčastejšie podávané na jeseň. Jedálne lístky sú čoraz viac založené na lokálnych ingredienciách a pri varení sa čoraz viac experimentuje. Rastúca konkurencia zvyšuje úroveň, z čoho ťažia najmä zákazníci.

Čoraz viac reštaurácií sa sústreďuje aj na vhodné kombinovanie určitých jedál s rôznymi druhmi vín so stále väčším zastúpením slovenských značiek. Kto sa túži oboznámiť s najlepšími vínami zo všetkých našich oblastí, môže navštíviť degustačné priestory bratislavského Múzea vinohradníctva s Národným salónom vín, ktoré sa nachádzajú v suteréne Apponyiho paláca.

Nech teda žije kulinárska revolúcia!

Obľúbené
Makery Bratislava
Makery Bratislava je reštaurácia s obráteným konceptom. Znamená to, že ľudia si u nás svoje jedlo pripravia. 

Soupculture Bratislava
Zjedz polievku aj obal! Bez odpadu a bez plastu, Soupculture je streetfood zdravého vegetariánskeho jedla. Každý deň čerstvé…

Trhovisko Miletičova
Najtradičnejšiu bratislavskú tržnicu, ľudovo nazývanú Miletička nájdete práve tu, na Miletičovej ulici.

Fach
Veríme, že to najlepšie pochádza od nás. Z našej zeme, spod našich rúk a z vášne pre remeslo.

Bocca Buona
Pizza, Pasta e basta. Jedinečná talianska reštaurácia v centre Bratislavy.

Tulip Café & Restaurant
Od prvej rannej kávy, cez obed vyberaných chutí, zaslúžený zákusok až po príjemnú večeru s pohárom vína na sklonku…

Mondieu
Navštívte bistro Mondieu a oddýchnite si pri šálke kávy, čaju, horúcej čokolády či kvalitného vína.

Buchtáreň
Medzi obľúbené „sladké“ streetfoodové podniky v centre Bratislavy patrí aj Buchtáreň.

Petite Crêperie
Ak by ste čakali od tejto palacinkárne zrolované palacinky s džemom, boli by ste na veľkom omyle. Zakladateľka…

BARsKDE
BARsKDE môžete nájsť „bárskde“, od toho je aj odvodený ich špecifický názov.

Poľná kuchyňa
Názov vznikol na základe hlavného úmyslu tejto prevádzky- poskytovať jedlo a byť zároveň mobilný, tak ako v minulosti fungovali poľné…

Orbis Street Food
Orbis je jediným street foodom, ktorý pripravuje hranolky podľa tradičného belgického postupu.

Reštaurácia Leberfinger
Starú dobrú prešporskú kuchyňu nájdete od roku 1894 na pravom brehu Dunaja v Sade Janka Kráľa. Atmosféra Prešporka 20.…

Botel Gracia
Či už idete oslavovať zvláštnu príležitosť, uzavrieť dôležitú obchodnú dohodu alebo sa stretnúť s rodinou, priateľmi alebo kolegami,…

VEŽA Restaurant
Vychutnajte si posedenie v jedinej otočnej reštaurácii s dokonalým 360 ° výhľadom na Bratislavu a jej zelené okolie.…

Reštaurácia Sľuk
Výnimočná atmosféra s moderným pohľadom na tradičné jedlá regionálnej kuchyne. Reštaurácia Sľuk je príjemné miesto mimo ruchu veľkomesta,…

Reštaurácia Modrá hviezda
10% zľava s Bratislava City Card Doprajte si jedinečný zážitok priamo pod hradbami Bratislavského hradu v úzkej strmej…

Reštaurácia Korzo
Priamo v srdci historického centra mesta nájdete príjemnú reštauráciu s atmosférou starého Prešporku.  Dôraz kladieme na kreativitu, kvalitné…

Sky restaurant & bar
V reštaurácii priamo na streche jedného z bratislavských domov v Starom Meste je vám k dispozícii ľahká stredozemská…

Sladovňa
Dobré veci v živote stoja za to. A aby si ich človek mohol vychutnať, mal by ich robiť…

Kozia brána
Reštaurácia Kozia brána ponúka tradičnú českú kuchyňu, dobré pivo a kvalitnú kávu. Interiér reštaurácie je členený do troch častí.…

Beer Palace
Vstúpte do ozajstného pivného paláca! Priamo v historickom srdci Bratislavy, pár krokov od Hviezdoslavovho námestia, je tu pre…

Reštaurácia Savoy
Reštaurácia Savoy v Carltone už desaťročia patrí ku koloritu Bratislavy. Dnes píše jej novodobú históriu tím šéfkuchára Jozefa…

Al Faro
Al Faro je jedna z najúspešnejších reštaurácií na nábreží bratislavského centra Eurovea, funguje bez väčších zmien už od…

Traja Mušketieri
Sme najstaršou dobovou reštauráciou v Bratislave s dlhoročnou tradíciou. Prestížna lokalita Palisád, bohatý výber jedál a nápojov, príjemná…

Hotel Matyšák ***
Moderný hotel nad historickými vínnymi pivnicami si nechal postaviť známy rodinný vinársky podnik. Nefajčiarska vínna reštaurácia pod pôvodnými tehlovými…

Zylinder
Hviezda medzi kvalitnými reštauráciami neďaleko opery ponúka unikátne spojenie tých najlepších špecialít kuchyne Rakúsko-uhorskej monarchie, ktorej stredom bola…

Slovak Pub
10% zľava s Bratislava Card Typická stará slovenská krčma je skutočným bludiskom, kde si možno na stenách naštudovať…

Pod Kamenným Stromom
Táto podzemná reštaurácia s barom dokazuje, že nemusíte byť „od fachu“, aby ste dokázali variť skutočne famózne jedlá.…

St. Germain
Po svojom nedávnom presune do väčších priestorov síce St. Germain stratilo čosi zo svojej osobitosti, no stále je…

SOUPA
Slováci milujú polievky. Nenájdete snáď ani jednu reštauráciu či krčmu, ktorá by neservírovala kuracie bujóny a paradajkové polievky…

Veggie Healthy Food
Veggie je zaslúžene populárny zdravý obedový podniček v centre mesta, ktorý si získal srdcia pravidelných hostí čerstvým, tvorivo…

Regal Burger
Povráva sa, že títo týpci robia najlepšie burgre v meste. Hrdo používajú prírodné suroviny: prvotriedne šťavnaté mäso odmiestnych…

Foxford
Knihy, niečo malé pod zub a káva na úrovni: to je Foxford s troma priestrannými kaviarňami, alebo možno…

Urban House
Lepšie ako impozantný interiér sú snáď už len tunajšie dekadentné dezerty a ochotná obsluha. Priestranné spoločné stoly lákajú…

UFO watch.taste.groove.
Odišli by ste z Paríža bez pohľadu dole z Eiffelovky či z Dubaja bez návštevy Burj Khalifa? Nie?…

Au-cafe
Nábrežie Dunaja je skvelé miesto, najmä  počas horúcich letných dní. Pekný výhľad, príjemný chládok a čerstvý vzduch od rieky.…

San Marten Bar & Restaurant
SAN MARTEN BAR & RESTAURANT je situovaný v historickej budove Csákyho paláca, v blízkosti Dómu sv. Martina. Rýchlo…

Bratislavská reštaurácia
Bratislava Flag Ship Restaurant je jedna z ikon Bratislavy, ktorú by mal každý návštevník mesta vidieť. Reštaurácia patrí…