Bratislava feiert junge Weine am Martinstag

Der erste Wein des neuen Jahrgangs wird in der Hauptstadt begrüßt. Die ehemaligen Martinstage, die die Bewohner und Besucher der slowakischen Metropole aus der Vergangenheit als Jungwein Feiertag kennen, kehren als Jungweinfest zurück. Die Stadt möchte das historische Bewusstsein der Bürger von Bratislava für ihre eigenen Traditionen stärken und im Herbst Weinbauarbeiten fördern.

Die Atmosphäre der Sankt-Martins-Tage, mit der die slowakische Metropole belebt wird, wird dem Martinsfest folgen. In Bratislava wird es seit langem mit Schlemmen und fairer Unterhaltung in Verbindung gebracht.

Eine weitere jährliche Ausgabe der traditionellen heilige Martin Feiern bringt köstliche Leckereien und eine Verkostung von jungen Wein in der Hauptstadt. Neben gutem Wein wird auch ein abwechslungsreiches Musikprogramm, verschiedene Wettbewerbe, ein Wein-Quiz und eine Aufführung der Bratislavaer Winzer begeistern. Liebhaber guter Weine können sich darauf freuen, die gute Flüssigkeit der ersten Stadtweine der diesjährigen Ernte zu probieren. Die Bratislavaer Winzer aus Ratzersdorf, Weinern und Theben werden ihre ganzjährigen Bemühungen, die Ergebnisse der Kunst der Winzer, sowie die diesjährigen natürlichen Bedingungen vorstellen.

Die Geschichte des Weinbaus und der Weinbereitung im Gebiet von Bratislava reicht fast dreitausend Jahre zurück, und seit Jahrhunderten war dieses Gebiet das wichtigste Weinbaugebiet der Slowakei. Bratislavaer Winzer genossen große Gunst der Kaiserin und Königin Maria Theresia; im 16. bis 18. Jahrhundert hatte Bratislava die größte Anbaufläche von Weinbergen und war der größte Produzent von Wein in der Slowakei.

Seit dem 16. Jahrhundert haben mehrere europäische Weinbauregionen Feste veranstaltet, um neuen Wein zu begrüßen und zu segnen. Die vielleicht berühmteste ist die französische Stadt Beaujeu in der weltberühmten Weinbauregion Beaujolais, wo seit dem 18. Jahrhundert, am dritten Donnerstag im November, als das Fest des Neuen Beaujolais bezeichnet, die Begrüßung neuer Weine gefeiert wird. In Preßburg wurden solche Feierlichkeiten jedes Jahr nach dem Fest des heiligen Martin abgehalten, als der Schulze mit den Ratsherren ging und mit geehrten Gästen im Apostolischen Keller des Grüner Hauses geehrt wurde, städtischen Wein zu probieren.

Der heilige Martin ist der wichtigste römisch-katholische Schutzpatron der Stadt, weshalb Bratislava am Tag seines Festes mit Spaß und der Weihe von Jungwein in der Innenstadt zum Leben erweckt wird. In diesem Jahr findet sie auf dem Primatialplatz und den Höfen des Primatialpalaises statt.

Der Tradition zufolge wird Wein aus der Ernte eines bestimmten Jahres von einem kirchlichen Beamten gesegnet. Der römisch-katholische Erzbischof von Bratislava, Stanislav Zvolenský, wird am ersten Tag des Festivals in der Sankt-Ladislaus-Kapelle im Primatialpalais den Segen über junge Weine erteilen.

Neben dem Jungweinsegen gehören zu den Feierlichkeiten des Heiligen Martin auch römisch-katholische Gottesdienste. Die geistliche Dimension des Martinsfestes wird somit vom 9. bis 13. November durch die römisch-katholischen Pontifikalmessen im Martinsdom vervollständigt. Am Samstag um 16.00 Uhr wird der Sankt-Martins-Umzug, der sich durch die Straßen von Bratislava bewegt, auch die Atmosphäre vervollständigen.

Das Fest des heiligen Martin wird in dieser Stadt seit langem mit der Feier von Festen, mit Messen und im Zusammenhang mit dem Weinbau und dem Wein selbst auch mit interessanten Rechtsakten und gesellschaftlichen Ereignissen in Verbindung gebracht. An diesem Tag behielt sich die Stadt das Recht vor, Wein in ihren Kellern zu ziehen, obwohl hier die „Bannzeit“ aus dem 16. Jahrhundert eingeführt wurde, also aus der Zeit, als andere Bratislavaer Weinbauern vom Weinanbau ausgeschlossen wurden. Es wurde in der Unterführung des Alten Rathauses, im Keller des Franziskanerklosters und im sogenannten „Apostolischen Keller“, der sich im Grüner Haus befand, gezogen.

Und es war an dieser Weinbar, dass der Schulze ging jedes Jahr auf dem Martinsfest mit den Ratsherren und anderen Vertretern der Stadt, um jungen Wein zu probieren. Rund um diesen Feiertag gab es auch einen „Rundgang mit einem Stock“. So kontrollierte die Stadt die Ernte und die Weinmenge, die von Privatpersonen produziert wurde. Der Stadtkapitän, die Schergen und der Zehentensammler gingen, um den Wein in Fässern mit einem Stock zu messen und bestimmten dann auf der Grundlage der Messungen die Höhe der Steuer. Am Martinstag drehte sich die Aufmerksamkeit nicht nur um Wein. Dieser Tag beendete auch alle Feste, Paraden, Prozessionen und Veranstaltungen, die früher unter freiem Himmel stattfanden. Schließlich sollte der heilige Martin immer den ersten Schnee auf die Hufe seines Pferdes bringen.

Kommen Sie, um das Martinsfest im historischen Stadtzentrum zu feiern. Probieren Sie Weine von Bratislava in einer großartigen Atmosphäre und einem außergewöhnlichen Umfeld. Die Bratislavaer Winzer bieten Ihnen am Freitag, 11. November, und Samstag, 12. November, die allerersten Weine der diesjährigen Ernte an.